CAVA
Brut Rosé
Nuestro Cava es un espumoso rosado de la región del Penedés. Fermentación y maceracion a baja temperatura usando las mejores uvas garnacha de la región durante tres semanas. Posteriormente permanece en la cava durante más de 12 meses.
Nota de cata
Vista
Limpio de tonalidades rojas y rosáceas. Tiene un suave desprendimiento de burbuja.Nariz
Suave fragancia con olores a frutas, frambuesa y cassis (grosella negra).Boca
Lleno con una sensación burbujeante espléndida. También aparece la fruta roja con una persistencia larga.
Ficha técnica
- Tipo de vino
- Cava
- Región de Producción
- Cataluña
- Variedad de uva
- Garnacha
- Alcohol Vol
- 11,50%
- Capacidad botella
- 750 ml
- Azúcar residual
- 8,3g/L
- Acidez total
- 6g/L
- Crianza barrica
- No
- Tipo barrica
- No
- Crianza botella
- > 12 meses
- Maridaje
- Arroces, carnes, quesos y embutidos