RÍAS BAIXAS
Albariño

Nuestro vino blanco de Rías Baixas es cultivado en viñedos colindantes al Océano Atlántico usando el tradicional sistema de Pérgola para ventilación óptima. Fermentación lenta a baja temperatura y finalizado con crianza sobre lías durante 3 meses para lograr un gran Albariño.

Nota de cata

Vista
De color amarillo pajizo, con leve tonalidad verdosa, límpido y brillante.
Nariz
Con intensidad aromática media-alta, notas florales (mimosa, acacia... ), balsámicas, frutas blancas (manzana, pera...), fondos cítricos (pomelo, lima...), notas minerales y suaves tostados.
Boca
En boca es fresco, con buena acidez, graso con volumen, repitiendo las notas frutales. Cremoso y largo.
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Rias Baixas_albarino ficha

Ficha técnica

Tipo de vino
Blanco
Región de Producción
Rias Baixas
Variedad de uva
Albariño
Alcohol Vol
13%
Capacidad botella
750 ml
Azúcar residual
< 2,9g/L
Acidez total
6,7g/L
Crianza barrica
No
Tipo barrica
No
Crianza botella
3 meses sobre lías
Maridaje
Tapas, mariscos, platos de arroz y comida oriental
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